ひつまぶし

名古屋では「ひつまぶし」と言いますが
うなぎの本場浜松では「うなぎ茶漬け」って言ってるみたいです。
おいしいですっ
食べた事ないなら 絶対食べるべしっ

うなぎに御茶漬けなんて 合わないような気がしますが
なかなかどうしてっ さっぱりでぐーなのですっ

「ひつまぶし」の由来は「おひつ」にうなぎが「まぶしてある」からなのです。
うなぎを 細切りにして おひつの中のご飯の上にまぶします。

薬味は 葱、のり、ワサビ。
そして お茶 又はダシ。

うんちくをたれるなら おひつからうなぎご飯を取り出し
一杯目は そのままで
二杯目は 薬味を混ぜて
三杯目は 御茶漬けで
これが通の食べ方です（笑）

ちなみに のえるは 薬味をのせて御茶漬けを三杯です（＾＾；
食べ方は 自分の好きな食べ方で いいと思いますっ