あんかけスパゲティ
その昔、のえるが幼い頃はあんかけスパゲティのよさが分からなかった。
だかしかし 大人になって 食してみたら
イケているでは ないかっということに気がついた。
トマトソースをベースとして 煮込んでスパイシーなソースに仕上げ、あんかけ(風)にし
皿にあんをかけ パスタをのせて 具をのせる。
辛いもの好きなら食べてみるべしっっ
私は好きです。
特に友人Hの家のそばにある洋食屋さんの
素朴な「野菜あんかけスパゲティ」がおいしいのだ。
あんかけスパはどこにでもあるワケでは ないです。
名駅(名古屋駅)に専門店があるのを知っていますが
あえて「あんかけスパ」をめざして外食していないので
う〜ん
探すとしたら 少し大変かも。
